今回もフライパンごと食卓にどんっ（＾ヮ＾）
この日はおなかが減ってたのでがっつり、鶏もも肉２００ｇ、豆腐は３個パックのやつを２個、長ねぎは１本くらい使いました。 あと玉ねぎも４分の１ほど余ってたので投入。
鶏もも肉は唐揚げ用のやつを半分にカット。 アテなんでそのほうがたのしめる。 豆腐はざっくり角切り、長ねぎはお鍋に入れるときくらいの斜め切り。 玉ねぎはスライスしました。
鶏もも、野菜の順に焼いていって、水：３００㏄、めんつゆ：１００㏄、さとう大さじ１、しょうが小さじ１を入れる。 このしょうが投入が美味しい。 そしてお豆腐を入れていいかんじになったら、水とき片栗粉を入れます。 今回は片栗粉：大さじ３に対して、水：大さじ６の割合で入れました。 で、しっかりグツグツ言わせて、最後にごま油をくるっと入れて完成。
トッピングは刻みねぎがあったので、色彩求ムということで乗っけました。 しょうがは今回チューブのものを使ったけど、ちゃんとおろして入れたらもっと美味しくなるとおもう。 量も小さじ１でなく、もうすこし入れてもいいかも。
秋冬とこれからの時期、体がぽかぽかになるあんかけです（＾ヮ＾）
